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Habla la Tierra — "Es spricht die Erde" — ist Hablas zugänglichster Rotwein: eine Cuvée aus Syrah
Am Gaumen unglaublich süß
Im Glas helles Strohgelb mit lachsroséfarbenem Schimmer und feiner
Nicht nur ölig und fett oder satt machend
mit Standfüßchen
Château de Béru Athénaïs Bourgogne Aligoté AOC 2023 BIO albarinho-alvarinho Habla la Tierra — "EsDie Athnas Reihe von Chteau de Bru sammelt das, was auerhalb der Chablis Appellation wchst Weine, die den Stil des Guts zeigen, ohne den Namen der Appellation zu bemhen. Der Aligot ist davon der schlankste. Bru liegt stlich von Chablis, weit genug drauen, dass hier lange niemand hinsah. Der Betrieb arbeitet biozertifiziert, und der Untergrund ist derselbe Kimmeridge Mergel, auf dem nebenan der Chardonnay steht. Aligot bringt mehr Sure mit als
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