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Eisbindemittel besitzt in erster Linie pflanzliche Stoffe
Bitte frühzeitig zugeben
Keine Angst - die Pfefferschärfe hält höchstens 5 Minuten an
Lorbeerblätter passen ausgesprochen gut zu Braten
überrascht
White Fungus - Silberohr, krauser weißer Asiapilz, getrocknet, 100 g sub-trueffelkonserven Eisbindemittel besitzt in erster LinieDer White Fungus, auch Silberohr genannt, ist ein krauser weisser aromatischer Pilz aus der V. R. China Zubereitung: Pilze ca. 1 Stunde in Wasser einweichen. Mindestens 10 Minuten in frischem Wasser koche. Das Wasser abgiessen, nach Geschmack wrzen und z. B. mit Zwiebeln und Sojasauce im Wok anbraten.
