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Xanthan - E 415 ist ein weißes neutrales Pulver aus Stärke und ist als Gelier- und Verdickungsmittel eingesetzt
Mangos sind vom Fruchtfleisch her süß und schmelzig
umso delikater und ausgeprägter ist ihr Aroma
süß bis süßlich-säuerliches Geschmacksnote
Nur mit NITRO CHARGERS Kapseln (Art
Instant Jelly-Pulver, Geleeguss, 2,5 kg sub-crispys-und-gefriergetrocknetes Xanthan - E 415 istCharakteristisch ist hier vor allem, dass das Instant Jelly Pulver ist ein surestabiles Sofort Geliermittel fr glatte, klare, schnittfeste Geleegsse fr Obstgebcke aller Sorte. Das Pulver besteht aus Zucker, Strke und Verdickungsmitteln. 50g Instant Jelly und 300g Zucker in 1 l kochendes Wasser oder Fruchtsaft einrhren, ca. 1 Minute aufkochen lassen, abschumen und mit dem Pinsel auftragen.
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