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untermalt von laktischen und oxidativen Noten
Einfach gut
Westlich ausgerichtet
aber nicht deklariert
der hervorragend als Aperitif funktioniert oder zu leichten Sommergerichten
La Soufrandière Pouilly-Vinzelles Climat "Les Quarts" Zen AOC 2020 1,5L BIO chavy-chouet untermalt von laktischen und oxidativenDie Zen Version des Les Quarts 2020 ohne zugesetzten Schwefel, dafr mit einer besonderen Unmittelbarkeit und Reinheit des Ausdrucks. La Soufrandire zeigt hier, dass auch ein warmer Jahrgang wie 2020 ohne Schwefel stabil und komplex sein kann. Biodynamischer Anbau, spontane Vergrung, langer Ausbau auf der Feinhefe. Reife gelbe Frchte, Honig und ein Hauch exotischer Noten Mango, Passionsfrucht verbinden sich mit einer mineralischen Tiefe von Feuerstein
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