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Diese farb- und geschmacksneutrale Silber-Gelatine wird aus Rinderhaut gefertigt und ist halal zertifiziert
getrocknet und zerschlagen
charakteristische Formensprache und höchste Getränkegerechtigkeit auf
einen raffinierten Geschmack
gefrierstabil
Sosa - Emulgier-Paste (Pastry Emulsifier), 1 kg sub-kapern Diese farb- und geschmacksneutrale Silber-GelatineDieses Produkt zhlt zu den bewhrten Klassikern in seiner Kategorie. Kalte Flssigkeit und l vermengen, Paste hinzugeben, mixen. Homogene Masse ensteht auch Falsche Mayonaise genannt. 8gr auf 1kg. Emulgiert eine Masse mit bis zu 50% Fettanteil. Kalt mischen. Geliefert in der 1 kg PE Dose.
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