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Spontan Gärung
der die Tempranillo Traube im Rioja Gebiet perfekt widerspiegelt
am Gaumen balsamische Noten der Graciano
Fassreifung: 29 Monate 60% in neuen Allier-Eichenfässern und 40% 2
Mazerationszeit: 30 Tage
PA´MIS AMIGOS 2023 Größe:0.75l Spontan GärungBlasses Gelbgrn, in der Nase Aromen von aromatischen Krutern wie Rosmarin und Thymian gepaart mit Noten von Orangenschalen sowie feinen Toastaromen, am Gaumen animierend frisch mit Noten von Karamell, Mandeln und Blutorangen, schne Mineralitt und Komplexitt im Abgang. Die Frische vom Sauvignon Blanc, die Rundheit des Chardonnays sowie die Sure der Viura machen diesen in sehr limitierter Menge produzierten Weiwein zu einem einzigartigen Tropfen.
