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Betriebsweise: Unterdruck und Überdruck
Zertifizierung nach DIN EN ISO 9001:2008
bietet er dir die perfekte Grundlage für knusprige Pizzen
Die Matrizen Nr
Seit über 40 Jahren werden dort echte Grundöfen sowie Backöfen nach alter Tradition entwickelt und produziert
Baguetteblech Schamotte Betriebsweise: Unterdruck und ÜberdruckBaguetteblech Stangenbrot Backblech Baguettes, Seelen und Stangenbrote zeichnen sich optisch vor allem durch ihre Form aus. Mit diesem Backblech backen Sie Ihre ausgeformten Teiglinge aus, ohne dass sich die Form verndert. Die 3 mm Lochung sorgt dafr, dass die Hitze rasch und gleichmig an das Backgut abgegeben wird. Dadurch erhalten Sie eine knusprige Kruste. Backen Sie je nach Gre des Baguetteblechs drei bis sieben Baguettes, Seelen oder Stangenbrote
