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Eine besondere Entdeckung diese Mutation von der einheimischen Sorte
die für viel Spannung im Wein sorgt
am Gaumen viel Charme und Trinkfluss
Die kalkgeprägten Böden verleihen diesem Sekt seine lebhafte Komplexität und kraftgeladene Struktur
Im lange anhaltenden Finale zeigt er eine große Raffinesse mit bereits gut integrierten feinkörnigen Tanninen
LE GALLAIS WILTINGER BRAUNE KUPP AUSLESE Dekanter Eine besondere Entdeckung diese MutationNoble Frucht und Botrytisaromatik in der Nase. Vollreife Aprikose, Bergamotte fast atherisch. Groe Komplexitat im Mund. Saftige Fruchtigkeit und eine hochelegante, salzige Mineralitat, die den Wein tragt und trotz der spurbaren Botrytis wahnsinnig leicht und tanzerisch erscheinen lasst. Druckvoll und ewig lang im Abgang.
