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für Desserts
Geruch: Knackige Frucht vom Apfel gepaart mit feinem Duft der Himbeere und intensivem Rosenbouquet
Althergebracht ist naturbelassen die Produktion von Lakritz durch Kochen und Reduzieren von Süßholzwurzeln
entsteht ein Aceto
aber naturbelassen auch in Kombination mit Salat
Rougie - Gänsestopfleber - Entier, in Portweingelée, 100% Foie Gras, Halbkonserve, Rougié sub-mehle für DessertsGanze Stopfleberstcke wurden ber Nacht mit Gewrzen mariniert, dann gegart und mit lieblichem Portweingelee umhllt. Bevor Sie diese Spezialitt verkosten, nehmen Sie bitte das Glas ca. 15 Minuten vorher aus dem Khlschrank.
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