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Fischgerichten und Vitello Tonnato
anschliessend 4 Monate Flaschenreife
und sehr reifer Käse
Serviertemperatur: 16° bis 18° C
Danach folgt eine weitere sehr strenge Auslese
Berta Grappa Roccanivo Chile Fischgerichten und Vitello TonnatoIn der Nase sanft mit einer grosser Persnlichkeit. Im breit gefcherten Bouquet dominieren Noten von Sauerkirschen, Waldfrchten, Schokolade und Vanille. Im Gaumen harmonisch mit einem lang anhaltenden Abgang. Land: Italien Region: Piemont Traubensorte: 100% Barbera Alkoholgehalt: 43. 0 % Vol. Vinifikation Ausbau: Dieser Grappa wird aus der Trauben der Sorte Barbera d'Asti gebrannt, die aus der Gegend von Mombaruzzo stammen. Die Tenuta Roccanivo ist im
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