Kala-Namak-Salz, Granulat 2-5mm, 1 kg sub-crispys-und-gefriergetrocknetes Sie ist ein wunderbares Gewürz

Sie ist ein wunderbares Gewürz für Pasteten

mediterranen Salaten

kleine Happen als Fingerfood

Bulgur wird in der Küche des mittleren Ostens gerne für vegetarische Gerichte wie Tabbouleh eingesetzt

Harmonisch und ausbalanciert

Kala-Namak-Salz, Granulat 2-5mm, 1 kg sub-crispys-und-gefriergetrocknetes Sie ist ein wunderbares GewürzEinfach gesagt ist Kala Namak das Erzeugnis von flssigem Salz aus der Nhe des Himalayagebirges das mit dem Fuchsschwanzgewchs Salsola stocksii vermhlt wird. Solche Pflanzenart ist auf salzigen Bden und Kalkhgeln vornehmlich in Pakistan und Indien zu finden und gilt dort seit Generationen als eine Art Volksheilmittel. Dieses Kala Namak oder Schwarzsalz gibt Speisen einen schwefeligen Aroma. Solcher ist insbesondere bei Obstsalaten, Chutneys, Chaats