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Tannine und Texturen im Wein auf verschiedene Komponenten im Essen reagieren – und warum dieses Zusammenspiel über den perfekten Genuss entscheidet
Herkunft (Origin) Deutschland (Mosel) Rebsorte (Grape variety) Riesling Jahrgang (Vintage) 2021 Alkohol (Alcohol) 12 % Inhalt (Content) 750 ml Besonderheit (Feature) VDP
Herkunft (Origin) Italien (Piemont) Rebsorte (Grape variety) Nebbiolo Jahrgang (Vintage) 1998 Alkohol (Alcohol) 14 % Inhalt (Content) 750 ml
Im Mittelpunkt des Abends stehen ausgewählte Käsevariationen
Herkunft (Origin) Frankreich (Burgund) Rebsorte (Grape variety) Chardonnay Jahrgang (Vintage) 2020 Alkohol (Alcohol) 13 % Inhalt (Content) 750 ml Besonderheit (Feature) 1er Cru
Castell - Cas"tell me" Rosé Australien Tannine und Texturen im WeinHerkunft (Origin) Deutschland (Franken) Rebsorte (Grape variety) Pinot Noir Domina Jahrgang (Vintage) 2024 Alkohol (Alcohol) 11 % Inhalt (Content) 750 ml Besonderheit (Feature) VDP Taste Se (Sweetness) Sure (Acidity) Aroma (Aroma) Krper (Body) Holznote (Woodnote)
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