Wildschwein | Filet | aus Jagd | ca. 1.2 kg (4 Stück) | tiefgekühlt Foie Gras Geschmacklich unterscheidet sich der Carnaroli

Geschmacklich unterscheidet sich der Carnaroli Gran Riserva durch seine feine Note

Beutel à 2 Stk

vollmundigen Geschmack

auch Kaluga) und des robusten Amur Störs (Acipenser schrenkii)

-    zum Beträufeln von Carpaccio

Wildschwein | Filet | aus Jagd | ca. 1.2 kg (4 Stück) | tiefgekühlt Foie Gras Geschmacklich unterscheidet sich der CarnaroliEdles Wildschwein Filet Zarte Raffinesse aus dem Wald Wildschwein Fleisch erfreut sich einer stetig wachsenden Beliebtheit. Kein Wunder, ist das Fleisch doch usserst saftig und wrzig und zeichnet sich durch den tieferen Fettanteil zu herkmmlichen Schweinefleisch aus. Als Zubereitung empfehlen wird das Stck ganz zu braten und niedergaren. Als Zubereitung empfehlen wird dieses zarteste Stck vom Wildschwein im Ganzen zu braten oder in Medaillons