Creative Cuisine Meticell, Geliermittel Methylzellulose, E 461, 80 g sub-grillkohle-raeucherholz-und-smoker Das Note des Camerun Pfeffers

Das Note des Camerun Pfeffers ist edel und schmeichelt der Nase

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Creative Cuisine Meticell, Geliermittel Methylzellulose, E 461, 80 g sub-grillkohle-raeucherholz-und-smoker Das Note des Camerun PfeffersMeticell ist ein Geliermittel, das aus pflanzlicher Zellulose erhalten wird. Das Pulver wirkt in kalten Zubereitungen verdickend. Beim Erhitzen gelieren die Zubereitungen, beim Abkhlen werden sie wieder zhflssig. Meticell empfiehlt sich sehr gut um Teige fr Bratlinge, Gemseklchen u. . Zu binden, aber auch zum Panieren ohne Mehl und Ei. Anwendung: Zur Herstellung einer Meticell Grundmischung 3 g Meticell in 100 ml Wasser sorgfltig einrhren und im