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Ein hochwertiger deutscher Absinth aus der Brennerei Eichelberger in Bodenwöhr
kräuterbetont und leicht im Geschmack
Während die ersten Chargen noch in einer Wohnungsküche in Neukölln entstanden sind wird er inzwischen in einer eigens dafür ausgebauten Distille in Steglitz produziert
er hat eine leicht rauchig-fruchtige Note mit Spuren von Vanille
die abschliessende Mazeration erfolgte mit Brombeeren und Wermut
Gustave 50 Ein hochwertiger deutscher Absinth ausLe Loutron Libre ist eine von David Pagnier neu gegrndete Brennerei in Mouthier Haute Pierre, einem Dorf etwa 15km nrdlich von Pontarlier. Bislang entstanden hier mit Gustave und La Source zwei ausgezeichnte Absinthe in Bio Qualitt, ein Bleue und ein Verte. Die verwendeten Kruter stammen aus heimischen Anbau, es dominiert eine stets prsente krftige Wermutnote im Hintergrund. Der Gustave war bei den Absinthiades 2024 die groe berraschung, er wurde bei
