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Besonders köstlich zu gebackenem Camembert
Picual und Morisca
um auf natürliche Weise Nährstoffe in den Boden zu bringen
Dadurch behält das Muskelfleisch die Fähigkeit das gespeicherte Wasser zu halten
Geriebene Sommer-Trüffeln in feinem
Blázquez | Jamón Ibérico Bellota | Pata Negra | Rohschinken | handgeschnitten | ES | 80 g Getreide Besonders köstlich zu gebackenem CamembertSeit mehr als 80 Jahren stellt die Familie Blzquez nach traditioneller, naturbelassener Methode Rohschinken und Wurstwaren her. Der Betrieb wird in vierter Generation umsichtig von der Grnderfamilie Blzquez geleitet. Die Region um Salamanca gilt als Wiege der Rohschinken Herstellung. Heute ist es vor allem die Region zwischen den Drfen Crespos und Guijuelo. Reine, iberische Schweine bilden die Grundlage fr hervorragende Produkte und den guten
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