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Am Gaumen entfaltet sich zuerst Muskatnuss
Sauerkirschen
In der Nase eingelegte Kirsche
findet in der Säure des Weins den Gegenpart
Petit Melange ist Bonnet-Ponsons spannendstes Experiment — ein Champagner aus sieben Rebsorten
Viña Errazuriz KAI Carmenere 2022 oval Am Gaumen entfaltet sich zuerstKAI markiert die Spitze dessen, was Via Errazuriz mit Carmnre erreichen will eine Rebsorte, die in Chile ihre zweite Heimat gefunden hat, nachdem sie in Europa fast vergessen war. Nur die besten Lagen und Jahrgnge flieen in diese nahezu reinsortige Cuve, abgerundet von einem kleinen Anteil Syrah. Die Fachwelt honoriert das Ergebnis: Tim Atkin MW vergab 95 Punkte, James Suckling sogar 97. Die Trauben wachsen erneut im Valle del Aconcagua, wo Andennhe
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