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MADURACIÓN: -Mezcal de tequila blanco con un poco de añejo y extra ABV: 40% abv (80-proof)
La espera terminó
Utilizando una combinación de técnicas tanto modernas como históricas
ABV: 38% abv (76 proof) OTRA: No additives
MAESTRO TABERNERO: Don Gerardo Peña
Tequila ATANASIO Reposado ORIGENES 100% Agave - 750ml PRIMERA EDICION 46% Alc. Vol. BACANORA MADURACIÓN: -Mezcal de tequila blancoDETALLES DE PRODUCCIN NOM: 1599, TIPO DE AGAVE: Tequilana Weber, REGIN DE AGAVE: Jalisco (Tequila Valley), REGIN: Jalisco (Los Valles), COCINANDO: Autoclave (low pressure), EXTRACCIN: Roller Mill, FUENTE DE AGUA: Deep well water, FERMENTACIN: Stainless steel tanks, 100% agave, Open air fermentation, Fermentation without fibers, DESTILACIN: 2x distilled, ESTILO DE DESTILACIN: Stainless Steel Pot, MADURACIN: , ABV: 46% abv (92 proof) OTRA: Aeration, No
