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es el cuchillo de cocina más utilizado
El filo de acero SPG2 (Super Gold 2) está integrado en acero damasco de 62 capas
Peso : 230grs aprox
El acero Sueco Sadvic se utiliza en el núcleo de la hoja Damasco 32 capas
Durante 50 anos
CT002 Cuchillo Japonés Petty Acero cobalto Tojiro-Fujitora 15cm es el cuchillo de cocinaMarca : TojiroMaterial : Acero inoxidableDureza : 60 HRC aprox. Longitud : Hoja 15cm , Total 26cm aprox. Peso : 90grs aprox. Grosor del Lomo : 1. 9mm aprox. Mango : Madera de Pakka negraTipo de cuchillo : Petty (Para Diestros y Zurdos) Descripcin La historia de Tojiro comenz en 1955 con la produccin de cuchillos para frutas. Hoy, fabrican una amplia variedad de cuchillos y se han convertido en uno de los mayores fabricantes de cuchillos en Japn. La
