Coenobium Ruscum 2014 vervolgens 36 manden op houten

vervolgens 36 manden op houten vaten

Op schil gefermenteerd voor 19 dagen

Na een zachte persing blijven de druiven met haar bezinksel tenminste twee jaar in grote eikenhouten vaten doorrijpen

Wij zijn daarom ook erg trots deze wijn te mogen importeren

Het heeft de bijnaam “Schapendruif” omdat Italiaanse schapen zo dol op deze druiven waren

Coenobium Ruscum 2014 vervolgens 36 manden op houtenDe wijn Informatie In het Cistercijner klooster in Lazio boven Rome maken zo'n 80 nonnen met hulp van Paolo Bea ; " Nature should be observed, heard, [and] understood, not dominated " deze goddelijke wijn. Voor een fantastische prijs ook nog eens! Informatie Bij het openen ruik je een muntig kruidige , kamille geur. In de mond gaat dit over in rijpe gele appels , appelgebak , anijs en weer munt. Druiven malvasia verdicchio trebbiano Locatie Itali