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La douceur de l'artichaut et l'intensité de la truffe d'hiver s'accordent très bien sur des toasts ou des gressins pour un apéritif délicieusement raffiné
Carpaccio de truffes d'hiver (Tuber Mélanosporum) à l'huile d'olive 90grs
Il ressemble au chêne pubescent mais ses feuilles sont plus longues
De 10 à 59 plants : 13€
les truffes en verrine s'utilisent en lamelles ou en morceaux dans une salade
Sel à la truffe d'hiver grand format plants La douceur de l'artichaut etSel la truffe d'hiver 10% de truffe, 90% de sel Idal pour donner vos plats un got raffin avec l'alliance du sel et de la truffe d'hiver (Tuber Mlanosporum).
