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ce couteau de charpentier pliant est doté d'une lame robuste en acier Aogami et d'un manche argent et or
et sa fonctionnalité irréprochable
Anti adhérence naturelle : culottage progressif
Assurez-vous de bien laver après
Acier (coeur du couteau) VG10 Dureté Rockwell 60-62 HRC Revêtement (cladding) Damascus Acier inoxydable Longueur de lame 165 mm Longueur totale 305 mm Poids 185 gr Type de manche Européen en pakka
Nakiri VG10 Zanmai Classic Pro Flame Damascus 165mm moule ce couteau de charpentier pliantLa srie de couteaux Mcusta Zanmai Damascus Flame comprend une impressionnante lame damas 33 couches avec un noyau en super acier VG 10 de haute qualit pour le tranchant, la rtention des bords et la rsistance la rouille. Les lames ont une duret Rockwell de 60 62, ce qui donne une lame de couteau avec un quilibre entre rigidit et flexibilit. Les lames sont afftes, hautement polies et utilisent la forme Hamaguri V Cut de Zanmai. Cette mthode de broyage
