Château Haut-Batailley 2014 - 5ème Cru Classé - Pauillac TRAD Leur forme est volontairement irrégulière

Leur forme est volontairement irrégulière et leur texture délicieusement fondante

à la double distillation au feu de bois

De fines tranches de Lomo ibérique épousent un Foie Gras afin de créer un : « Petit trésor gourmand dont on se souvient

Son arôme est discret et révèle de belles notes fruitées

- 2x macarons Pierre Marcolini (chocolat issu de trois fèves de cacao avec une pointe de vanille)

Château Haut-Batailley 2014 - 5ème Cru Classé - Pauillac TRAD Leur forme est volontairement irrégulièreSa proportion majoritaire de cabernet sauvignon lui apporte une structure fine et solide, quand la douceur de 2014 le pare dune toffe savoureuse. Cette belle proprit lhistoire passionnante connat un renouveau qui lui va merveille. Les vins sont dots de tanins trs pauillacais, dlicieusement rustiques mais avec lavantage de pouvoir se donner pleinement aprs quelques annes seulement. Un carafage est idal pour lapprcier aujourdhui, mais il a encore de