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Bonne tolérance au feu bactérien
bien croquante
particulièrement adaptés à la pâtisserie
bon rendement
les figues d'automne sont par contre très précoces
Pommier Coquette Aspe Merisier Bonne tolérance au feu bactérienLa Coquette (2 souches diffrentes, Aspe et Sansa): C'est une pomme juteuse, acidule, trs fleurie dans son parfum, chair croquante. Il y a une grande histoire d'amour entre les gens des Pyrnes Orientales et cette pomme qui tait cultive dans cette rgion. Les anciens se souviennent qu'enfant, ils allaient, juste aprs les premires geles, ramasser les coquettes car c'tait le moment o elles taient les meilleures. Varit adapte la montagne et aux situations
