Gevrey-Chambertin 1er Cru 2010 - La Combe aux Moines - Dominique Galois Domaine-de-la-Romanée-Conti Nous les avons nettoyé avec

Nous les avons nettoyé avec beaucoup de soin et filmé

Technical details and specifications

with fermentation in open vats

Château Pavie se distingue par une grande diversité de terroirs

They have a common project to work according to a "thoughtful" agriculture

Gevrey-Chambertin 1er Cru 2010 - La Combe aux Moines - Dominique Galois Domaine-de-la-Romanée-Conti Nous les avons nettoyé avecAbout the Estate: Dominique Galois Located in the heart of the Cte de Nuits in Gevrey Chambertin, Domaine Dominique Galois embodies Burgundian craftsmanship in its noblest expression. This confidential family estate cultivates its plots with immense respect for the ecosystem and the identity of the terroirs. Dominique Galois favors traditional and minimally interventionist vinification, seeking to extract the quintessence of Pinot Noir without