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Mix de variété à fruit verts
très variable dans sa forme qui est soit tantôt turbiné allongé
Elle fut découverte par Thunberg lors d'un séjour qu'il fit au Japon en 1775-1776
pommes au four etc
transformation simple (crème de châtaigne
Pommier "Reinette burre" Taille:Scion 1 an racines nues 70/130cm greffé sur M106 Mix de variété à fruitHistoire: Originaire de Bujaleuf (en Haut vienne). Son nom provient du limousin "lo buro"ce qui veut dire pomme "de couleur grise". La bure fait aussi rfrence l'toffe de laine que les paysans utilisaient autrefois, rugosit que l'on peut retrouver aussi sur la peau de ce fruit. Description du fruit: Fruit de taille moyenne, arrondi, lgrement conique. Peau fond vert mais d'apparence grise du fait du russeting qui recouvre le fruit en entier et lui donne
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