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fine ou ordinaire
niveler le lit de café et garantir une pression de tassement uniforme à chaque shot
💡 Pour qui
Conçu pour les amateurs de café exigeants
**Précision de la Température et de la Pression :** Le système PID de contrôle de la température et de la pression assure une extraction précise pour chaque espresso
Livre The Coffee Roaster's companion - Scott Rao Cafetière filtre fine ou ordinaireAu cours de sa carrire, Scott a utilis plus de 250 torrfacteurs ! Il a mis son expertise de formateur et de torrfacteur au service de ce livre afin d'aider ses confrres du monde entier se perfectionner. Scott Rao met un point dhonneur la structuration de protocoles au sein dun atelier de torrfaction. Ce livre permet de questionner sa pratique au regard du positionnement de lauteur.
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