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Gluten humide (%) 34-36%
fourrées d'expresso liquide
Alpha-Isomethylionone
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Semoule De Blé Dur Remoulée 1 Kg - Selezione Casillo Gluten humide (%) 34-36%Semoule de bl dur remoule 1 kg Selezione Casillo La semoule de bl dur se dmarque immdiatement par rapport aux farines obtenues partir du bl grce sa couleur jauntre caractristique et sa consistance plus granuleuse que celle de la farine blanche. La farine de bl dur est un produit que nous utilisons souvent pour faire des ptes, des pizzas et des focacc maison. Il peut galement tre utilis dans la cuisson du pain pur ou mlang de la farine de bl tendre. Le
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