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Bouche équilibrée et fraîche
Vendanges faites à la main
argilo-calcaire
Élevage de 6 mois sur lies
ni trop brute ni trop sucrée
Tatsima Gris - Rosé Biodynamie Bouche équilibrée et fraîcheCpage & Vinification 50% Grenache Gris 50% Maccabeu Vinification en cuve Dgustation Robe la teinte saumone voluant vers le cuivre Nez puissant et structur, limite minral, sur des notes de fruits coque (noix). Bouche structure, puissante et lgrement tannique, elle souvre sur des notes de noix frache et de melon confits. Lamertume soutient la fracheur de ce vin. Un lger carafage est conseill Accords Mets & Vins Les plats pics de la cuisine orientale
