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Les raisins sont égrappés à la main et enterrés dans des quevri géorgiens (jarres en terre cuite) durant l’hiver pour les garder proche de la terre
Ganache de chocolat guanaja
Saint-Jacques luttée
avec de jolies nuances de thym et d’origan
Pour votre sérénité
Le buffet maraîcher Pricing:31.50 Les raisins sont égrappés àMets sals et mets sucrs Les mets sals (3 par personne)Suprme de volaille jaune, pure de petits pois, sucrine, oignons rougesLieu jaune, pure de petits pois, sucrine, oignons rougesSalade de pois chiches et lentilles, condiment citron vert, sumac Les mets sucrs (1 par personne) Tartelette chocolat, fruits de saisonTartelette aux deux citrons *Soft, nappage, dcoration et service en supplment**Les mets proposs sont prpars avec amour par nos chefs.
