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mais qui n’est pas applicable
crée par Alain Castex et sa femme Ghislaine Magnier il y a 20 ans : 5 hectares de côteaux balayés par les vents méditeranéens de Banyuls-sur-Mer
Notes de fruits rouges
Une bulle bien fine et une bouche bien aux notes de myrtilles et de mûres
fruits secs
Esmeralda Garcia - Santyuste 2022 jas swan mais qui n’est pas applicableAssemblage de plusieurs parcelles de Verdejo. Vines de 140 220 ansPressurage direct (longue)Fermentation en amphore et cuve inox