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non-dégorgé
Un nez tellement poivré et terreux
Tout rappelle le pays d'où la famille a émigré
Chenin Blanc par Sidonie Joggerst et Thomas Guillon
avec 2 ans d'élévage en vielles barriques
Clos des Cimes - BIB 3L bergerac non-dégorgé"Bonheur Intrieur Brut" Syrah et Grenache comme la cuve Timidit des Cimes un rouge bien buvable et frais, mais avec des pices dhiver (badiane, cannelle) et un point de griotte.
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