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marinades et plats mijotés sans masquer leurs saveurs
sans caramel ou autres colorants ajoutés
- Truffes à la pistache
rillettes et chutneys
Les confits de canard du Sud-Ouest de Clos Saint-Sozy sont préparés en les plongeant dans un bain bouillant avec leur propre graisse
Foie gras d'oie - 6 personnes Archive marinades et plats mijotés sansUn foie gras doie dlicatement prpar pour sublimer vos repas de ftes. Sa texture fondante et son got raffin, relev juste ce quil faut avec sel, poivre et muscade, en font une spcialit dexception partager en famille ou entre amis.
