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Costa Rica tarrazu San Rafael (en produit régulier )
peu acidulées
plus prononcées
la cascara donne une boisson rose et caféinée qui favorise également la digestion
épicées et légèrement chocolatées
Éthiopien noir Afrique Costa Rica tarrazu San RafaelCaf noir et cors de lthiopie. Sa torrfaction pousse rvle des armes riches au got cendr et chocolat. Selon les rcits anciens sur le caf, lthiopie serait le pays dorigine du caf. Bien quelle soit ravage par la scheresse, elle reste un important producteur de caf, tant pour la quantit que la qualit. Lthiopie parvient mme exporter les plus fins grands crus du monde.
