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Moteur sans gobelet
Grace à son épaisseur
Avec FlyChoc
un démoulage parfait
Référence : MAP269
Moule Chocolat - Flore spinimages=4 Moteur sans gobeletRfrence : MO 21MA1050 Marque: Martellato DESCRIPTION : Moule en polycarbonate pour chocolats gamme cration spciale. Conu par Javier Guillen. Il a commenc sa carrire auprs de Ferran Adri (3* Michelin), puis a multipli les expriences de haut niveau dans le monde entier, notamment chez Oriol Balaguer Tokyo, El Bulli et Catering Tentation. Il a galement travaill chez Pierre Herm, avant de rejoindre Valhrona Gamme "sans bisphnol A" (BPA) Dimensions de la
US$ 410.00
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US$ 120.00
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