PRO Truffe noire du périgord 1er choix surgelés B2B-product Maison Truffes Henras chose it

Maison Truffes Henras chose it for its firm and melting texture

to simply season them and not to add any aromas

Our preserved truffles are packaged to ensure they retain their flavor and aroma

Maison Henras has decided to offer a new generation of “truffled” products that offer the true taste of cooked Tuber melanosporum

It is an astonishing and perfectly balanced marriage because each ingredient finds a place of choice in this truffle preparation

PRO Truffe noire du périgord 1er choix surgelés B2B-product Maison Truffes Henras chose itLes truffes noires du Prigord 1er choix (Tuber melanosporum) sont slectionnes pour leur qualit, leur maturit et leur aspect. Aprs rcolte et prparation, elles sont soigneusement nettoyes puis surgeles afin de prserver leurs qualits organoleptiques et leur texture. Ce procd permet de conserver lintensit aromatique de la truffe tout en offrant une solution pratique dutilisation en cuisine. Reconnue depuis des sicles pour la richesse de ses armes, la