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Clos du Tue-Boeuf - Pineau d'Aunis 2022 poulsard Vines de 140-220 ansPressurage direct
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Description

Vines de 140-220 ansPressurage direct (longue)Fermentation en amphore et cuve inox

Lisanne et Édouard

Les levures ayant été fainéantes

Auteur: Monchoachi

100% Gamay

Clos du Tue-Boeuf - Pineau d'Aunis 2022 poulsard Vines de 140-220 ansPressurage direct100% Pineau d'Aunis de Zo et Louise Puzelat. Un gateau aux cerises noires, mais avec quelques tranches de bon saucisson caches dedans.

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