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Cépage : 75% chardonnay
plateau de fromages et de charcuterie
Conseils de dégustation : Gratins de pâtes à la carbonara
Rendements de 25hl/ha
sans jamais être agressifs
Limoux Samo chardonnay Domaine Monsieur S 2023 75cl spritz Cépage : 75% chardonnayAppellation : AOP Limoux Cpages : 100% Chardonnay Notes de dgustation : lev 9 mois en fts d'acacia, il dvoile des armes de fruits blancs, poire et agrumes, avec une touche saline et iode l'aration. En bouche, il offre une belle amplitude, une texture soyeuse et une finale salivante. Sa robe dore et son style minral refltent le terroir argilo calcaire de Limoux. Conseils de service : Accord : Fromage, Fruits de mer, Apritif Temprature de service : 8 10
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