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Maquette de Pierre Faucheux
formes et allures des gîtes
se trouve l'Avis de Messieurs les Curés de Paris
dont les deux premiers prononcés à l'Académie des sciences en avril-mai 1787
4 pages de dédicace à Monseigneur de Montholon
BALLAND A. "LA CHIMIE ALIMENTAIRE DANS L'OEUVRE DE PARMENTIER" DESSIN Maquette de Pierre FaucheuxUne tude de rfrence sur Parmentier. diteur : J B BAILLIERE, PARIS, 1902. in 8 (14 x 23 cm). Brochage diteur avec de petites usures d'usage. Trs faibles rousseurs. Collation : faux titre, catalogue de l'auteur, beau frontispice reprsentant Parmentier, titre, XI pages de prface, 448 pages de texte et table des matires. BON EXEMPLAIRE. Cet ouvrage trs complet contient la biographie de Parmentier, les textes majeurs de chimie alimentaire de Parmentier
