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En sus d’un processus de salaison
qui sublime un simple écrasé de pommes de terre
Ebène 72% est un chocolat noir qui plait au plus nombre grâce à son assemblage de fèves de cacao qui apporte de la rondeur
Une initiation aux créations iconiques de la Maison Pierre Marcolini au travers 8 chocolats signature
4ème Cru Classé de Pauillac
Caiarossa - Toscana 2006 - Toscane - Italie isClickCollectOnly En sus d’un processus deFruit d'un remarquable assemblage de sept cpages, Caiarossa 2006 affiche un profil la fois complexe et harmonieux. Son nez volu mle fruits noirs confiturs, pices douces et notes de cuir. En bouche, les tanins sont soyeux, ports par une belle fracheur et une profondeur envotante. Un grand vin de gastronomie, idal sur un gibier ou un plat truff. Taux d'alcool : 14,5 %
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