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Son goût sucré avec une légère acidité en fait une pomme idéale à croquer
Carya illinoinensis
tout en gardant une bonne rusticité et une belle vigueur
Production variable selon les individus
Les fleurs peuvent également être utilisées pour réaliser des infusions
Prunier Fofonoff Zone 4a Son goût sucré avec unePrunus spp. 'Fofonoff' Description du prunier Fofonoff Le prunier Fofonoff, galement connu sous le nom de Homesteader , est un prunier hybride amricain considr comme l'un des plus rustiques au Canada. Il produit des prunes vert lime peau fine avec une joue rouge, chair vert ple, ferme, juteuse et trs sucre, dgageant un parfum trs agrable. Il convient aussi bien la consommation frache qu' la confiture. Le fruit est noyau libre (freestone). Origine
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