Saint-Émilion - Cassini 2019 sait qu'il a aussi une

sait qu'il a aussi une clientèle d'amateurs préférant les Saint-Émilion dans un style plus classique

le blé doré et le pop-corn

D'un bel équilibre malgré un alcool de 14

ans (2028 à 20XX) Honnêtement c'est un vin tellement "astral" que je ne saurais me risquer à une période d'ouverture

Bouche intense avec d'abord des touches de framboise tout en rondeur puis arrive la réglisse qui souligne la fraicheur du vin

Saint-Émilion - Cassini 2019 sait qu'il a aussi une2 dernires bouteilles disponibles avant rupture de stock dfinitive Les vins d'Arnauld Daudier de Cassini furent une immense surprise pour moi. Vigneron artiste et artisan la tte de seulement 6 petits hectares, il a appris auprs des meilleurs puisque aprs avoir fait ses armes au Chteau Figeac, il changera trs rgulirement avec l'iconique Franois Mitjavile dont il est un trs proche ami. Son Saint milion 2019 fut un immense coup de cur pour moi notamment