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Grenache (10%)
za (Christian Eedes pour le millésime 2014):
Accords mets vin Servir sur un agneau de Pauillac ou une omelette aux truffes Culture Agriculture biologique non-certifiée Vinification Vendanges manuelles
ou alors un couscous ou tajine de légumes Culture Agriculture durable Vinification Vendanges manuelles
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Sadie Family Skerpioen 2022 grenache Grenache (10%)Skerpioen (Scorpion) c'est une parcelle unique sur la cte ouest dans le nord du Swartland avec pour originalit des sols calcaires 2 km de locan Atlantique, dans une rgion trs aride et battue par les vents. On se demande comment la vigne peut survivre un tel endroit. Les vieilles vignes y donnent un vin d'une trs haute acidit naturelle, faible en alcool, un caractre sal et salin et des notes de citron vert. Vin de garde comme tous les vins du domaine.
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