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Conservation: Longue à très longue
Récolte: Novembre
sensible à Nectria galligena en situation humide
turbiné obtus
très parfumée (plus gros que la mirabelle de Metz)
Pommier "Rigaille" (puy de dome) // "Réale d’Entraygues"(aveyron) Taille:Scion 2 an racines nues 180cm et + ou ramifié Conservation: Longue à très longueHistoire: La pomme emblmatique du Nord Aveyron qui est galement appele parfois Reinette de Pons, rale d'entraygues ou rale d'entraigues. L'arbre est trs vigoureux et conserve trs longtemps un port rig avant de ployer au fil des annes sous le poids des fruits qui peuvent tre trs gros. Description du fruit: piderme vert clair lav de gris, fruit assez gros: 400g peau jaune citrin fortement picte de brun; chair blanche, trs ferme, trs juteuse, trs sucre
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