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confitures et pâtisserie légère où l’on recherche une chair blanche aromatique
Certains lui donne une origine en « Europe de l’Est » mais aucune étude
couleur intermédiaire
Récolte : Milieu à fin juillet
elles sont très savoureuses et se mangent à pleine main comme des framboises ou des myrtilles (on l’appelle parfois aussi myrtille en arbre)
Pommier "Calvin" (Indre) Taille:Scion 1 an racines nues 70/130cm greffés sur M106 confitures et pâtisserie légère oùHistoire : Le pommier Calvin est une varit documente dans les bases des socits pomologique du centre (Neuvy Saint sepulchre notamment). Elle serait issue du Cher la base. Description : Arbre de vigueur soutenue, port dress. Les fruits sont de taille moyenne assez grosse, souvent plus larges que hauts, forme irrgulire et asymtrique. Fruitiers prcise quil nest pas sensible aux maladies (dans leur catalogue). Fruit : Usage principal : pomme couteau. Got,
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