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avant de dévoiler des nuances de réglisse et d’épices
il est réalisé par nos Chefs Cuisiniers dans notre atelier à Schiltigheim
portée par une bouche généreuse et parfaitement équilibrée
pinot noir et meunier)
marié à l'onctuosité des pignons de pin et à la robustesse du Parmigiano Reggiano
Paris Brest - 4-5 personnes TRAD avant de dévoiler des nuancesLe Chef Philippe Conticini revient sur la forme historique de son Paris Brest (4 personnes), avec une gourmandise au pralin ingale : crme lgre au pralin et un pralin 69% de fruits secs (amandes et noisettes) pur coulant.
