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SUISIN INOX STYLE OCCIDENTAL HONESUKI 150 couteau à sashimi Nous espérons que ces améliorationsLe Honesuki est un couteau utilis pour dsosser la volaille. Plus lger que le Garasuki, il peut tre utilis en remplacement dun dsosseur occidental. Longueur de lame: 15 cm The honesuki is a poultry boning knife used to separate the meat from the bones. It is lighter and thinner than the garasuki and can be used in place of a Western boning knife. Blade length: 15 cm