Lisa le Postec - Chez Léo 2023 belgium Salin comme ouf

Salin comme ouf

pour en finir une bonne fois avec les clichés et rétablir deux-trois vérités

Cabernet Sauvignon de Sidonie Joggerst et Thomas Guillon

Un pétillant naturel de 90% Grolleau Gris et 10% Chenin Blanc

100% Glera de Maurizio Donadi

Lisa le Postec - Chez Léo 2023 belgium Salin comme ouf70% Pinot Gris et 30% Gamay comacrs. Lisa a choisi les pinots gris les plus joufflus, les plus juteux pour la presse directe. En macration, les gamays sont bien mrs, trs concentrs, tout comme les pinots gris, en toute petites grappes trs denses. Lassemblage permet de donner au pinot gris un ct plus joyeux, plus fruit, plus frais. La couleur est marque par le pinot gris, avec un ct un peu tuil, mme si on a une teinte beaucoup plus rouge. Le nez est