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et filtrage sur plaque de cellulose sont les seules "interventions" sur le vin
Grandiose et aérien
Le domaine Chevrot c'est deux frères Pablo et Vincent Chevrot qui ont repris le domaine ensemble en 2008
Le domaine Butticaz a ses racines dans le Lavaux et même si maintenant quelques vignes valaisannes sont exploitées par la famille
sincères et authentiques
Vin de Paille (Berthet Bondet) 2018 Pépite et filtrage sur plaque deLe Domaine : Chantal et Jean Berthet Bondet s'installent Chteau Chalon en 1984 et les premires vendanges ont lieu en 1985. En 2013, Hlne leur fille aine se reconvertit la viticulture avec l'aide de Jean et prend la tte du Domaine en 2018. La majorit des vignes a t plante dans les annes 80 et quelques jeunes vignes ont vu le jour dans les annes 90 et 2000. En 2010 le domaine s'est converti l'agriculture Biologique. Les vins proposs ici sont des vins de
