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la tapenade
sur les épices
frais et équilibré avec des tanins légers et doux
unsol varié mais à la base calcaire
Région : Saint Pourcain
Touraine Coeur de Roche Domaine des Bois Vaudons blanc 2023 75CL met plat végétarien la tapenadeRgion : Touraine Loire Cpage : 100% sauvignon Note de dgustation : Le cpage d'excellence est le Sauvignon. Au nez, vous pourrez dcouvrir des armes d'agrumes qui en bouche seront soutenus par des notes de noisette. La bouche est ample avec beaucoup de gras et de volume. Conseils de service : Il se plaira sur en apritif, puis sur des poissons en sauce, noix de Saint Jacques cuisines, sur des fromages affins (Beaufort, Comt). Si vous pouvez le dguster
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